Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Литовские рубленые котлеты

Категория: основные блюда

Котлеты
Изображение к рецепту Литовские рубленые котлеты

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриное филе: 350 г
  • лук белый: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • хлеб белый сухой: 1 кусок
  • приправа для птицы: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • яйца куриные: 1 шт.Дополнительно
  • растительное масло для жарки: ½ стакана
  • рис: по вкусу
  • морковь вареная: 1 шт.
  • огурцы маринованные: 5 шт.Панировка
  • хлеб белый: 5 кусков

Описание

 Такие котлеты распространены в Латвии,  их подают в кафе,ресторанах,но и дома вполне можно приготовить!  Родом они из Литвы,отсюда такое название.  Рубленое мясо особенно вкусное и сочное,а панировка из поджаренных хрустящих  сухариков не оставит никого равнодушным  и только разогреет аппетит у домочадцев))) 

Пошаговое приготовление:

1. Филе нужно изрубить ножом,можно привлечь к этому мужа! Литовские рубленые котлеты
2. А мы пока замочим раскрошенную булку в молоке или сливках. Литовские рубленые котлеты
3. Лук,чеснок измельчим... Литовские рубленые котлеты
4. В рубленый фарш вбить яйцо,добавить приправы как обычно на котлеты. Литовские рубленые котлеты
5. Лук,чеснок... Литовские рубленые котлеты
6. Пропитанную и слегка отжатую булочку... Литовские рубленые котлеты
7. Вымешиваем тщательно мягкий фарш. Литовские рубленые котлеты
8. Тонкие ломтики батона нарезать на мелкие кубики,примерно по куску на котлету. Литовские рубленые котлеты
9. Кладём ложкой фарш размером с яйцо (так лучше прожарятся!) прямо на кубики хлеба. Литовские рубленые котлеты
10. Прижимаем руками хлебные кубики к фаршу,чтобы хорошенько вдавить их. Литовские рубленые котлеты
11. Обжариваем на масле на среднем огне со всех сторон и доводим до готовности под крышкой,уменьшив огонь. Если времени побольше,то можно сделать котлеты побольше,обжарить и поставить потом в духовку,чтобы мясо проготовилось! Литовские рубленые котлеты
12. Я подавала с кубиками отваренной морковки,рисом и маринованным огурчиком для пикантности))) Литовские рубленые котлеты
13. Пробуйте,друзья!!! Делать не сложно,но очень вкусно! Литовские рубленые котлеты
14. Очень-очень понравился нам венок-закуска от Леночки,было открытием,что дети ели сырую брокколи,да и сама впервые))) Литовские рубленые котлеты
15. Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70388-zakuska-rozhdestvenskiy-venok Литовские рубленые котлеты
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.