Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Лодочки с начинками

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Лодочки с начинками

Ингредиенты:

  • Начинка 3
  • яйца куриные: 3 шт.Начинка 2
  • сыр домашний: 250 гНачинка 1
  • мясной фарш: 200 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • булка белая: 20 г
  • соль: 1 ч. л.
  • перец: 1 щепотка
  • вода: 50 млТесто
  • сахар: 4 ст. л.
  • дрожжи свежие: 25 г
  • растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • пшеничная мука: 3 стакана
  • яйца куриные: 1 шт.
  • молоко 3,2% : 150 мл

Описание

Совместила несколько начинок. Получилось очень вкусно, разнообразно и сытно. 

Пошаговое приготовление:

1. Замесить тесто: муку указала примерное кол-во, тесто не должно липнуть к рукам (опарным способом) и поставить в тепло на 3 часа. Через 1 час чашу встряхнуть, тесто должно подняться 2 раза. Тесто разделить на 3 равные части.

Начинка: 2 кусочка белого батона (мякоть раскрошить и замочить в воде), лук мелко порезать, фарш, соль, перец. Все перемешать.
Лодочки с начинками
2. Раскатать в овал, по краям выложить фарш, завернуть и придать форму лодочки. Лодочки с начинками
3. В середину каждой лодочки выложить 1/2 часть мягкого домашнего сыра. Поставить на расстойку на 15-20 минут в теплую духовку и потом только выпекаем при 170 гр. минут 15-20. Лодочки с начинками
4. После достаем и разбиваем яйцо (у меня мелкие яйца и одна получилась чуть больше, поэтому в одной 2). Лодочки с начинками
5. Желток должен быть чуть живой. Лодочки с начинками
6. Подаем на большом блюде, отламывая и макая в середину или можно порезать порционно. Одной лодочки хватило на 3 человека. Лодочки с начинками
7. Третья часть теста - это ватрушка.
Начинка: варенье из айвы 0.5 ст. и творог 250-300 гр.
Лодочки с начинками
8. Заворачиваем по краям, придавливаем и на середину выкладываем творожную начинку. Творог перемешать с 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. сахара, выложить сверху ватрушки ровным слоем и поставить на расстойку в теплую духовку. Лодочки с начинками
9. Выпекаем при 170 гр. минут 20-25. Лодочки с начинками
10. Нежная и мягкая и опять с сюрпризом. Лодочки с начинками
11. Приятного аппетита! Лодочки с начинками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.