Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой

Категория: десерты

Шоколадные десерты Муссы
Изображение к рецепту Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой

Описание

У Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецепт!!!!!200 г черного шоколада
4 яйца
90 мл сливок
1-2 ст.л. коньяка (другого ароматного алкоголя)
3 ст.л. сахарной пудры

Пошаговое приготовление:

1. На водяную баню поставить растапливаться шоколад с 4 ст.л. воды. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
2. Отделяем белки от желтков. Желтки немного взбиваем. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
3. В отдельных посудах взбиваем сливки и белки с щепоткой соли. Когда белки взобьются, добавляем постепенно сахарную пудру, не переставая взбивать. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
4. В желтки добавить шоколад и коньяк, все хорошенько перемешать. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
5. Затем вводим в шоколад взбитые сливки. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
6. После, очень аккуратно вводим в шоколад со сливками, взбитые белки. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
7. Затем, распределяем по креманкам или стаканам наш мусс и отправляем в холодильник для застывания, на пару часов. Любимый шоколадный мусс от Юлии Высоцкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.