Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Маковый десерт под соусом из кураги

Категория: десерты

Муссы Желе Взбивать
Изображение к рецепту Маковый десерт под соусом из кураги

Ингредиенты:

  • Соус
  • курага: 100 г
  • коньяк: 1 ст. л.
  • вода: ½ стакана
  • корица в палочках: 1 шт.Основные
  • йогурт натуральный: ½ стакана
  • сливки 10-20%: 1 стакан
  • молоко: 25 мл
  • мак: 2 ст. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • желатин: 1 ст. л.
  • яичные белки: 1 шт.

Описание

Красивый, вкусный, легкий десерт, радующий глаз и вкусовые рецепторы!!

Особенно мне понравился соус!! Без сахара, но довольно сладкий, очень простой, но такой самодостаточный, что его можно подавать как отдельное лакомство, причем абсолютно диетическое!!!

 

Пошаговое приготовление:

1. Молоко смешать с маком в небольшой кастрюльке и поставить на огонь. Поварить пару минут после закипания и отставить на время. Маковый десерт под соусом из кураги
2. Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Маковый десерт под соусом из кураги
3. Взбить белок с сахаром в устойчивую пену.
Смешать йогурт со сливками (я брала нежирные 10%), добавить, помешивая, тонкой струйкой желатин. Затем подмешать набухший мак и взбитый белок.
Маковый десерт под соусом из кураги
4. Смесь выложить в формочки (у меня силиконовые) и убрать в холодильник для застывания. Маковый десерт под соусом из кураги
5. Для соуса курагу промыть, залить 0,5 стакана кипятка и варить до мягкости с палочкой корицы. Я варила минут 15. Маковый десерт под соусом из кураги
6. Измельчить курагу вместе с жидкостью в блендере и смешать с коньяком.
Вместо коньяка можно брать любой сироп или фруктовый сок.
Густоту соуса также можно регулировать добавлением жидкости. Я оставила соус довольно густым.
Маковый десерт под соусом из кураги
7. Застывший десерт извлечь из форм. Маковый десерт под соусом из кураги
8. Переложить на тарелочку, дополнить соусом, украсить по желанию и подавать!!! Маковый десерт под соусом из кураги
9. Десерт получается легким, нежным и воздушным. При застывании он делится на слои: слой плотного желе с маком и слой воздушного мусса.
Я попыталась показать это на фото.
Маковый десерт под соусом из кураги
10. И еще кусочек!
Угощайтесь, очень вкусно!!
Маковый десерт под соусом из кураги
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.