Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мандариновое желе с шоколадным муссом

Время приготовления: 1 час

Категория: десерты

Муссы Желе
Изображение к рецепту Мандариновое желе с шоколадным муссом

Ингредиенты:

  • Мандариновое желе
  • сахар: 70 г
  • ванилин: 1 пакет
  • желатин листовой: 8 г
  • мандариновый сок: 300 млШоколадный мусс
  • молоко: 100 мл
  • сливки 33-35% : 200 мл
  • шоколад черный горький 75%: 150 г
  • желатин листовой: 5 г
  • ванилин: 1 пакет

Описание

Идеальное сочетание из освежающего мандаринового желе и воздушного мусса из горького шоколада.

За рецепт спасибо Алесе.

Пошаговое приготовление:

1. Из мандаринов выжать сок, процедить, замочить желатин в соке на 10 минут. Добавить сахар и ванилин. Прогреть до растворения сахара и желатина, не кипятить!
Разлить по креманкам на 2/3, поставить в холодильник до застывания желе.
Мандариновое желе с шоколадным муссом
2. Мусс: замочить желатин в холодной воде на 10 минут, отжать.
Молоко нагреть, добавить ванилин, растворить желатин. Добавить поломанный шоколад.
Мандариновое желе с шоколадным муссом
3. Размешать венчиком пока масса не станет глянцевой. Поставить в холодильник на полчаса. Мандариновое желе с шоколадным муссом
4. Сливки взбить до мягких пиков, добавить к шоколадной массе, взбить. Мандариновое желе с шоколадным муссом
5. Выложить шоколадный мусс на мандариновое желе. Охладить десерт в холодильнике.
Приятного аппетита!
Мандариновое желе с шоколадным муссом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.