Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Маринованный болгарский перец

Время приготовления: 30 минут

Категория: домашние заготовки

Маринование
Изображение к рецепту Маринованный болгарский перец

Ингредиенты:

  • Основные
  • морковь: 1 шт.
  • пастернак: 1 шт.
  • лук репчатый мелкий: 1 шт.
  • вода: 200 мл
  • уксус 9%: 200 мл
  • растительное масло: 2 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • лавровый лист: 3 шт.
  • перец душистый горошком: 3 шт.
  • перец горошком: 3 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • перец болгарский: 3 шт.

Описание

Еще один рецепт из любимых рецептов моего мужа.

Он очень любит маринованный болгарский перец.

Пошаговое приготовление:

1. Рецепт рассчитан на 0,5 л баночку. Перец очистить от сердцевины, промыть, наколоть вилкой. Овощи очистить. Маринованный болгарский перец
2. Пастернак, морковь нарезать на кружочки. Чеснок нарезать на дольки. Маринованный болгарский перец
3. Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус, добавляем специи и растительное масло. Доводим до кипения. Маринованный болгарский перец
4. Добавляем овощи и варим 3 минуты, затем добавляем перец и варим еще 5 минут. Маринованный болгарский перец
5. Выбираем овощи и половину кладем в стерилизованную банку. Маринованный болгарский перец
6. Выбираем перец. Маринованный болгарский перец
7. Укладываем перец в банку, насыпаем соль, по бокам укладываем остальные специи. Маринованный болгарский перец
8. Заливаем горячим маринадом и закатываем.
Оставить до полного остывания.
Маринованный болгарский перец
9. Хранить в подвале или погребе. Маринованный болгарский перец
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.