Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Маринованный лук

Время приготовления: 1 день

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Маринованный лук

Ингредиенты:

  • Основные
  • свекла вареная: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • кипяток: 1 стакан
  • лук репчатый: 2 головкиМаринад
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • яблочный уксус: 50 мл
  • соль морская: 1 ч. л.
  • сахар: 2 ч. л.
  • вода: 250 мл
  • перец чили красный: ½ шт.
  • тимьян сушеный: 3 щепотки
  • перец: 2 щепотки
  • укроп сушеный: 3 щепотки

Описание

Хотя используем белый лук, закуска получается  яркая, нарядная по-летнему  и немного пикантная, как раз к шашлычку. 

Пошаговое приготовление:

1. Две большие луковицы (300 г) очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Маринованный лук
2. Ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Маринованный лук
3. Дать стечь и выложить в ёмкость лук (я делала в мини форме для СВЧ). Маринованный лук
4. Затем слой кружочков свекольных (если варёную использовать,то можно потом покрошить в салат!). Маринованный лук
5. Покрошить чеснок. Завершаем остатками лука. Маринованный лук
6. Готовим маринад. Заливаем воду, масло, специи в кастрюльку. Маринованный лук
7. Чили настригла ножницами...для тех,кто любит поострее! Маринованный лук
8. Нагреваем почти до кипения, но не кипятим, в конце вливаем яблочный или простой уксус. Маринованный лук
9. Заливаем маринадом все слои овощей. Маринованный лук
10. Все специи-добавки вытряхиваем в лук. Маринованный лук
11. Надо, чтобы весь лук оказался в маринаде. Маринованный лук
12. Для этого сооружаем пресс из полной кастрюльки. Когда остынет, убираем сооружение на ночь в холодильник, но можно не трогать и сутки. Маринованный лук
13. Вот в такой цвет окрасится белый лук! Маринованный лук
14. Припорошим укропом и подаём на пикниках к шашлыку, рыбе, запечённой в углях картошечке, да и просто используем в салаты или украшаем бутерброды, например с селёдочкой :) Маринованный лук
15. Удачно сочетается лучок с запечёнными грибочками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74990-shashlyk-griby-v-smetane Маринованный лук
16. Продолжаем радоваться лету и вкусной еде :) Маринованный лук
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.