Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Марокканские блины

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины простые
Изображение к рецепту Марокканские блины

Ингредиенты:

  • Соус
  • сливочное масло: 50 г
  • мед жидкий: 3 ст. л.Тесто
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • пшеничная мука: 150 г
  • дрожжи сухие: ½ ч. л.
  • вода: 320 мл
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль гималайская: 1 щепотка
  • разрыхлитель: 2 щепотки
  • яичные желтки: 1 шт.
  • манная крупа: 50 г

Описание

Удивительные блины и хоть раз стоит их попробовать! Привлекли своим видом и технологией :) Первый раз следовала строго по правилам и наливала тесто на холодную сковороду и каждый раз охлаждала под струёй воды перед следующим блином-так надо! Но меня подвели дрожжи и пузырики были весьма слабые... Через несколько дней из головы не выходили эти блины (вкусные, кстати!) и решила повторить с новыми дрожжами. И теперь они похожи на оригинальные, хотя и вместо семолины у меня манка! Делюсь с удовольствием нежными приятными блинчиками в сладком ароматном сиропе! 

Пошаговое приготовление:

1. Отмерить дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель. Марокканские блины
2. Перемешать муку и семолину (манку). Марокканские блины
3. Всыпать к ним остальное. Марокканские блины
4. Отделить желток от белка. Марокканские блины
5. Влить в желток воду тёплую и масло. Воды может быть больше-меньше, но тесто всегда жидкое. Марокканские блины
6. Перемешать и влить жидкий состав в мучной. Марокканские блины
7. Тщательно перемешать. Марокканские блины
8. Можно взбить миксером. Марокканские блины
9. Оставить на час в тёплом месте до появления обильных пузырьков. Марокканские блины
10. Наливаем на сковороду в центр тесто и оно должно само растекаться в блинчик. По сковороде можно слегка пройтись кисточкой с маслом перед каждым блином. Марокканские блины
11. Жарить только снизу и ждать, когда верх просто схватится и не будет сырым. Марокканские блины
12. Не бойтесь, блин будет пропечён, только вот жареный с одной стороны! Этот блинчик из второй партии, с другими дрожжами. Марокканские блины
13. Распределяем на большом блюде внахлёст, не стопочкой! Таковы правила! Марокканские блины
14. Для соуса поставить на огонь масло с мёдом. Марокканские блины
15. Растопить. Оба раза делала примерный состав. Марокканские блины
16. Макать кисточку в соус... Марокканские блины
17. И смазывать им обильно блины. Марокканские блины
18. Подавать с кофе. Тут особенно подойдёт кофе с куркумой. Я пью его каждый день. В состав куркумы входят: витамины В, В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, К, железо, йод, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, селен, цинк, марганец. Добавить достаточно щепотку в турку. Марокканские блины
19. Сварить как обычный кофе и разлить по чашечкам. Марокканские блины
20. Подавать с блинчиками. Марокканские блины
21. Вот такой завтрак получился! Марокканские блины
22. Блинчики также можно сложить пополам и макать в соус! Марокканские блины
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.