Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мясной рулет по-средиземноморски

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Обед Ужин Рецепт дня
Изображение к рецепту Мясной рулет по-средиземноморски

Ингредиенты:

  • Основные
  • моцарелла шарик большой: 2 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • помидоры вяленые: 3 шт.
  • маслины без косточек: 1 горсть
  • петрушка зелень: 1 пучок
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сливки жирные: 2 ст. л.
  • паприка : 1 щепотка
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • горчица дижонская: 1 ст. л.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • говяжий фарш: 750 г

Описание

Сочный рулет из фарша с вялеными помидорами, оливками и тягучей моцареллой.

Пошаговое приготовление:

1. Лук (я брала молодой лук), маслины, вяленые помидоры, петрушку мелко порезать. Мясной рулет по-средиземноморски
2. В фарш добавить яйцо, горчицу, сливки (можно заменить на сметану или натуральный йогурт), соль, перец, паприку, хорошо перемешать. Мясной рулет по-средиземноморски
3. Смешать фарш с нарезанными продуктами, хорошо вымесить. Мясной рулет по-средиземноморски
4. Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять, сформировать прямоугольник. Моцареллу порезать дольками, выложить на фарш. Мясной рулет по-средиземноморски
5. С помощью пленки свернуть фарш в рулет, смазать оливковым маслом. На противень положить бумагу для выпечки, выложить рулет по центру, завернуть рулет в бумагу как конфету. Мясной рулет по-средиземноморски
6. Запекать при температуре 200°C 20 минут, затем бумагу развернуть, полить рулет образовавшимся соком, продолжить запекание еще 20 минут.
Я подавала с салатом и запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
Мясной рулет по-средиземноморски
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.