Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: основные блюда

Паста Мясо
Изображение к рецепту Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • макароны: 350 г
  • сыр: 150 г
  • паприка сладкая хлопьями: 8 ч. л.
  • растительное масло рафинированное: 2 ст. л.Основные
  • мясной фарш: 1 ½ кг
  • патиссоны: 600 г
  • яичные белки: 100 мл
  • яйца куриные: 1 шт.
  • перец черный свежемолотый: ½ ч. л.
  • кукурузная мука: 100 г
  • сушеный тимьян: 1 ч. л.

Описание

 Наверняка многие видели такую подачу, но мне так она приглянулвсь, что я не смогла не поделиться с вами! Тем более что рецепт я взяла свой)

 Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Но посмотрите какое эффектное оно получается! 

 Блюдо на каждый день тоже может быть красивым и вот тому подтверждение!

 В этот раз у меня получилась не просто большая порция, а колосальная!!! Рулет весом не меньше 3 кг! Я его с трудом разместила поперек противня и упихнула в духовку! Так что смело делите кол-во ингредиентов на 2, а то и на 3!!

 

Пошаговое приготовление:

1. Фарш можно приготовить любым способом, который вы используете для котлет. Мясо для этого взять тоже по вкусу. У меня был готовый домашний фарш.
Тут я использовала патиссоны, но обычно я беру кабачки для такого фарша.
На счет яиц тоже можно смотреть по ситуации, у меня были оставшиеся белки, я добавила еще одно целое яйцо к ним.
Кукурузную муку можно заменить на любую другую или на размоченный в молоке белый хлеб.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Главное фарш хорошо вымесить!
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
2. Дать форшу настояться минут 20-30.
Фольгу сложить в несколько слоев. Смазать растительным маслом, фарш выложить прямоугольным пластом, толщиной 1.5-2 см.
Макароны отварить в соленой воде с небольшим кол-вом масла растительного. Слить воду, промыть, остудить. Я еще добавила немного масла, т.к. макароны у меня были не лучшего качества.
Распределить макароны в центре.
Я пересыпала их дважды паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
3. и дважды сыром Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
4. Свернуть рулет, обмазать его растительным маслом и обсыпать обильно паприкой.
Выпекать при 180* 1 час.
Фольгу оставить открытой! полностью не накрывать рулет!
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
5. Получается очень вкусно и красиво!
Угощайтесь на здоровье!
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
6. Приятного аппетита! Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
7. И хорошего настроения! Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.