Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мясные булочки

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Мясные булочки

Ингредиенты:

  • Основные
  • мясной фарш: 300 г
  • сыр твердый: 50 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • молоко: 130 мл
  • масло растительное: 6 ст. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • пшеничная мука: 8 ст. л.
  • кунжут: 2 ст. л.
  • зелень: 1 пучок
  • лук зеленый: 1 пучок
  • масло сливочное: 2 ст. л.

Описание

Эти мясные булочки очень любит моя дочка. Я уже выставляла их на других сайтах, теперь хочу поделиться и с вами.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить зелень. У меня укроп, петрушка и зеленый лук. Я помыла и нарезала. Мясные булочки
2. Сварить 2 яйца и измельчить их вилкой. Мясные булочки
3. Фарш, у меня свиной, посолить по вкусу и хорошо вымесить. Мясные булочки
4. Формочки для кексов, у меня силиконовые, смазать сливочным маслом. Если силиконовые, то не обязательно.
На дно насыпаем зеленый лук, сверху фрикадельку из фарша.
Мясные булочки
5. Сверху можно насыпать немного вареного яйца, но можно пропустить этот шаг. Мясные булочки
6. Теперь делаем тесто.
Берем сырое яйцо.
Мясные булочки
7. Хорошо его взбиваем и добавляем растительное масло. Мясные булочки
8. Хорошо перемешиваем и добавляем 0.5 ч.л. соли. Перемешать. Мясные булочки
9. Влить молоко. Мясные булочки
10. Смешать муку с содой. Я просеиваю сразу через ситечко в тесто.
Сразу скажу, что соды можно и 0.5 ч.л. положить, и можно 1 ч.л. соды, тогда будет пышнее. Я же делаю для дочки, поэтому кладу меньше.
Хорошо перемешать.
Мясные булочки
11. И добавить твердый сыр натертый на мелкой терке.
Хорошо перемешать. Сыра можно брать больше, до 150 грамм, тогда нужно больше соды.
Тесто готово.
Мясные булочки
12. Можно сделать так, налить в формочку сверху фрикадельки немного теста и потом посыпать варенным яйцом. И сверху залить тестом. Мясные булочки
13. Наливаем тесто в формочки. Сверху я посыпала кунжутом и зеленью. Мясные булочки
14. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут( в зависимости от размера формочек). Мясные булочки
15. Вот и готовы мясные булочки... Мясные булочки
16. И с разрезом. Мясные булочки
17. Вот они красивые... Мясные булочки
18. И приятного аппетита! Мясные булочки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.