Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре

Категория: основные блюда

Пюре Котлеты Ужин
Изображение к рецепту Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре

Ингредиенты:

  • Основные
  • говяжий фарш: 400 г
  • гречневая крупа: 3 ст. л.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сливки: 4 ст. л.
  • лук зеленый: 6 стеблей
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • кабачки: 4 шт.
  • укроп свежий: ½ шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 4 ст. л.
  • сливочное масло: 30 г

Описание

Вкусный и полезный ужин!

Пошаговое приготовление:

1. Гречку помыть, залить водой примерно на 0,7 см посолить и отварить до готовности. Остудить. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
2. В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить гречку, 2 ст. л. сливок и зеленый лук. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
3. Вымесить фарш. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
4. Сформировать небольшие котлетки. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
5. Обжарить котлеты на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
6. Кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, посолить, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
7. Котлеты выложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
8. Укроп и чеснок порубить и смешать. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
9. Слить воду с кабачков, добавить 2 ст. л. сливок, сливочное масло, поперчить и размять в пюре. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
10. Добавить в пюре укроп с чесноком и перемешать. Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
11. Приятного аппетита! Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.