Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мятная панна котта

Время приготовления: 2 часа и 20 минут

Категория: десерты

Желе Романтический ужин Итальянская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Мятная панна котта

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливки жирные: 600 мл
  • молоко: 125 мл
  • лимоны: 1 шт.
  • сахар тростниковый: ½ стакана
  • мята: 1 пучок
  • желатин: 10 г

Описание

Если вам не нравятся крупинки мяты, процедите массу через мелкое пластиковое сито.

Пошаговое приготовление:

1. Молоко подогреть, затем добавить желатин, перемешать и дать ему полностью раствориться. Мятная панна котта
2. С лимона ножом срезать цедру тонкой полоской. Мятная панна котта
3. Сливки вместе с цедрой прогревать на медленном огне до появления первых пузырьков, затем цедру вынуть и сохранить. Мятная панна котта
4. В подогретые сливки влить молоко с желатином, добавить листья мяты (немного мяты оставить) и все перемешать. Мятная панна котта
5. Взбить все погружным блендером до однородного состояния, затем всыпать сахар и продолжать взбивать, пока сахар полностью не растворится. Мятная панна котта
6. Лимонную цедру нарезать небольшими кусочками и разложить в креманки. Мятная панна котта
7. Разлить сливочно-мятную смесь и поместить креманки на час в холодильник. Мятная панна котта
8. Охлажденную панна котту украсить оставшимися листьями мяты. Мятная панна котта
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.