Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мятное мороженое с кусочками шоколада

Время приготовления: 3 часа и 45 минут

Категория: десерты

Мороженое Взбивать
Изображение к рецепту Мятное мороженое с кусочками шоколада

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 500 мл
  • сливки 33-35% : 250 г
  • сахар: 125 г
  • шпинат: 50 г
  • мята: 1 пучок
  • желтки: 3 шт.
  • шоколад: 70 г

Описание

Летняя жара требует освежающих и прохладных десертов. Мороженое — именно то, что будет всегда к месту на десерт летом. Предлагаю приготовить ароматное и красивое мятное мороженое с кусочками чёрного шоколада. Такое мороженое имеет насыщенный мятный аромат, нежную консистенцию и очень красивый зелёный цвет. Приготовьте — не пожалеете!

Пошаговое приготовление:

1. Соединить 1 стакан молока, сахар и промытый шпинат (у меня был замороженный). Довести до кипения и проварить 5 минут. Мятное мороженое с кусочками шоколада
2. Измельчить смесь с помощью блендера. Мятное мороженое с кусочками шоколада
3. Процедить через сито, слегка продавливая шпинат. Мятное мороженое с кусочками шоколада
4. Второй стакан молока соединить с промытой мятой. Довести до кипения. Настоять листья мяты в молоке 30 минут. Мятное мороженое с кусочками шоколада
5. Процедить через сито. Мятное мороженое с кусочками шоколада
6. Желтки взбить до увеличения в объёме. Мятное мороженое с кусочками шоколада
7. Добавить в желтки горячую шпинатную массу и мятное молоко. Перемешать. Мятное мороженое с кусочками шоколада
8. Возвратить смесь в ковшик и нагреть на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. До кипения не доводить. Добавить сливки. Остудить. Мятное мороженое с кусочками шоколада
9. Вылить смесь в контейнер для заморозки. Накрыть. Поместить в морозильную камеру на 1 час. Мятное мороженое с кусочками шоколада
10. Шоколад натереть на терке. Мятное мороженое с кусочками шоколада
11. Через час пробить массу с помощью погружного блендера. Опять отправить в морозильную камеру. Процедуру повторить 3 раза. После последнего взбивания добавить шоколад. Перемешать. Поставить в морозильную камеру до полного замерзания. Мятное мороженое с кусочками шоколада
12. Приятного аппетита! Мятное мороженое с кусочками шоколада
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.