Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Медово-пряничные овечки

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: выпечка

Пряники, коврижки
Изображение к рецепту Медово-пряничные овечки

Ингредиенты:

  • Тесто на пряники
  • имбирь молотый: 1 ч. л.
  • гвоздика молотая: ½ ч. л.
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.
  • разрыхлитель: 3 ч. л.
  • сахар: 1 стакан
  • яйца куриные: 2 шт.
  • мед: 150 г
  • кофе растворимый: 1 ст. л.
  • вода: 4 ст. л.
  • мука: 5 стаканов
  • сливочное масло: 200 гГлазурь
  • яйца куриные: 1 шт.
  • лимонный сок: 2 ст. л.
  • сахарная пудра: 1 стакан

Описание

В новогодние праздники приятно побаловать себя пряными медовыми пряниками. А в этом году было очень много соблазнов. Да, до домиков я не доросла, а вот пряничные овечки приготовила. Это очень увлекательно - расписывать пряники. Но мои мальчишки отказались мне помогать. Разрисовывала сама, спасая овечек от поедания.

Пряники получились очень вкусные и, естественно, пряные. Аромат специй, кофе 0 очень соблазнительно. Форма может быть любая, но, так как это год овечки, вот и пряники – овечки.

Вот такие овечки у меня получились.

Поздравляю всех с прошедшими праздниками и наступающим крещением.  Желаю всем благополучия, любви, радости и море позитива.

* Мед в рецепте я заменила на Пряный инвертный сироп ( и осталась очень довольна!

Сливочное масло можно заменить на растительное (у меня получилось приготовить 50:50)

Пошаговое приготовление:

1. К сливочному маслу комнатной температуры добавить специи, соль и хорошо перемешать. Медово-пряничные овечки
2. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем сахар. Снова хорошо перемешиваем. Медово-пряничные овечки
3. Добавляем яйца и опять перемешиваем. Медово-пряничные овечки
4. Добавляем мед/инвертный сироп и перемешиваем. В теплой воде растворить кофе, влить в тесто и хорошо перемешать. Медово-пряничные овечки
5. Постепенно частями добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Медово-пряничные овечки
6. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем тесто на сутки отдыхать в холодильник. Медово-пряничные овечки
7. Рабочую поверхность посыпать мукой и положить тесто. Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать из него фигурки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Медово-пряничные овечки
8. Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от размера. Медово-пряничные овечки
9. Пока пряники охлаждаются, готовим глазурь:
Разделить яйцо на желток и белок. Белок ставим на паровую баню и, взбивая до густой пены, прогреваем до 60 градусов. Добавить лимонный сок, сахарную пудру и перемешать до однородной консистенции. Разрисовать пряники глазурью.
Растопить шоколад и нарисовать овечкам глазки и ротик.
Медово-пряничные овечки
10. Овечки могут быть такими. Медово-пряничные овечки
11. А могут быть такими. Медово-пряничные овечки
12. Вот такая дружная компания у меня получилась. Медово-пряничные овечки
13. Приятных и веселых праздников! Медово-пряничные овечки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.