Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу

Ингредиенты:

  • Начинка:
  • виноград: 350 г
  • розмарин: ½ ч. л.
  • маршмеллоу: 100 г
  • шоколад горький: 35 гТесто:
  • молоко: 325 мл
  • мед жидкий: 2 ст. л.
  • ванильный экстракт: 1 ч. л.
  • мука: 500 г
  • дрожжи сухие: 4 г

Описание

Очень вкусный пирог с выраженным медовым вкусом, шоколадом, маршмеллоу и тонкой ноткой розмарина от известного и многими любимого Дж.Оливера. В оригинале рецепт был рассчитан на 10 порций, но я уменьшила количество почти наполовину и у меня получилось 8 больших порций, так что я привожу рецепт с моими изменениями (тесто готовила половину нормы, а количество начинки увеличила). В рецепте я использовала виноград двух сортов:чёрный и зелёный. Итак, поклонникам Дж.Оливера и медовой выпечки ...посвящается:)))

Пошаговое приготовление:

1. Тесто: подогреть молоко с медом и ванильным экстрактом на слабом огне. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
2. Смешать при помощи миксера муку с сухими дрожжами. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
3. Не выключая миксер, постепенно влить тёплую молочную смесь до получения однородного теста. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
4. Тесто переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесить тесто 5 минут, пока не станет эластичным. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
5. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место на 1.5 часа (тесто увеличится в объёме вдвое). Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
6. Начинка: часть винограда нарезать ломтиками, часть - пополам. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
7. Маршмеллоу нарезать на небольшие кусочки. Шоколад порубить ножом. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
8. Смешать виноград, маршмеллоу, розмарин и шоколад. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
9. Когда тесто подойдёт, выложить на него начинку и слегка вдавить её в тесто. Снова накрыть тесто полотенцем и оставить ещё на 1 час в тёплом месте. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
10. Выпекать пирог в разогретой до 180° С духовке 25-30 минут. Под форму с пирогом положите пергамент или фольгу, т.к. может вытекать начинка. Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
11. Джейми советует подавать этот пирог с вазочкой заварного крема, но уверяю вас, что и без крема пирог разойдётся на раз-два!!! Приятного аппетита:)) Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.