Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Миндально-апельсиновый пирог с шафраном

Время приготовления: 1 час и 15 минут

Категория: выпечка

Сладость выпечки Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • мука: 250 г
  • миндаль: 300 г
  • апельсины: 2 шт.
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сахарный песок: 150 г
  • сливочное масло: 100 г
  • растительное масло: 1 ч. л.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • шафран нити: 1 щепотка
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Миндаль можно заменить любыми другими орехами.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Натереть на мелкой терке 1 ст. ложку апельсиновой цедры, выжать сок из апельсинов — должно получиться 250 мл. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
3. Апельсиновый сок влить в кастрюлю, всыпать цедру апельсина, шафран и довести все до кипения, затем выключить огонь, добавить сливочное масло и все перемешать, так чтобы масло полностью растаяло (если понадобится, еще немного прогреть). Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
4. Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
5. Муку просеять через сито, добавить измельченный миндаль и соль, все перемешать. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
6. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую, пышную массу. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
7. К муке с миндалем влить яично-сахарную массу, добавить разрыхлитель, все перемешать, затем, постоянно помешивая, медленно влить апельсиново-масляную смесь. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
8. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять его. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
9. Выпекать в разогретой духовке 40–60 минут до готовности. Миндально-апельсиновый пирог с шафраном
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.