Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Миндальный пасхальный кулич

Время приготовления: 2 часа и 50 минут

Категория: выпечка

Куличи, пасха
Изображение к рецепту Миндальный пасхальный кулич

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 150 г
  • лимонный сок: 2 капли
  • яйца куриные: 3 шт.
  • миндаль: 150 г
  • сахар: 150 г
  • дрожжи сухие: 7 г
  • соль: 1 щепотка
  • сахарная пудра: 2 ст. л.
  • миндальные лепестки: 2 ст. л.
  • молоко: 150 мл
  • миндальная эссенция: 2 капли
  • мука: 500 г

Описание

Миндальный кулич по этому рецепту готовится относительно недолго. Обладает чудесным миндальным вкусом и ароматом. Количество сахара сладкоешки смело могут увеличить. Очень вам рекомендую его приготовить!

Пошаговое приготовление:

1. Просеять муку и разделить на 2 части. Миндальный пасхальный кулич
2. Желтки взбить вместе с сахаром. Миндальный пасхальный кулич
3. К одной части муки добавьте дрожжи и теплое молоко, перемешайте. Миндальный пасхальный кулич
4. Белки вместе с щепоткой соли и пару каплями лимонного сока взбейте в пену. Миндальный пасхальный кулич
5. Сливочное масло растопите и добавьте в мучную смесь вместе с желтками, хорошо перемешайте. Для усиления миндального вкуса можете добавить в тесто пару капель миндальной эссенции. В последний момент с помощью лопатки аккуратно введите взбитые белки, сохраняя в массе пузырьки воздуха. Миндальный пасхальный кулич
6. Накройте тесто чистым полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,2 ч. Миндальный пасхальный кулич
7. Измельчите орехи (лучше немного оставить более крупных кусочков). Миндальный пасхальный кулич
8. Когда опара поднимется добавьте в нее оставшуюся муку, орехи и замесите тесто. Миндальный пасхальный кулич
9. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто наполовину формы. Поставьте в теплое место и дайте подойти в течение 30-40 мин. Затем поместите в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 1 часа. Миндальный пасхальный кулич
10. Готовность кулича проверяйте деревянной шпажкой. Миндальный пасхальный кулич
11. Испеченный кулич посыпьте сахарной пудрой и украсьте миндальными лепестками. Предварительно можно покрыть поверхность сахарным сиропом (1 ч л сахара нагреть вместе с 1 ст л воды). В этом случае лепестки миндаля и сахарная пудра лучше будут держаться на поверхности кулича. Миндальный пасхальный кулич
12. Ну вот и все, наш кулич готов! Угощайтесь! Миндальный пасхальный кулич
13. Приятного аппетита! С наступающим праздником Светлой Пасхи вас! Миндальный пасхальный кулич
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.