Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой

Время приготовления: 45 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • клубника: 250 г
  • бальзамический уксус: 2 ст. л.
  • мед жидкий: 2 ст. л.
  • миндаль измельченный : 2 ст. л.
  • тесто слоеное бездрожжевое: 500 г

Описание

Предлагаю вам порадовать своих любимых мини-пирогами, но с начинкой, которая на первый взгляд покажется странной. Ведь согласитесь, не так часто мы добавляем в клубничные начинки бальзамический уксус) И я подумала, а почему бы и не попробовать! Оказывается клубника и бальзамический уксус отличный дуэт. Благодаря добавлению меда, а не сахара, начинка не сладкая и легкая на вкус. А сочетание клубнично-бальзамической начинки с нежней и хрустящей корочкой из слоеного теста становится идеальным!

Пошаговое приготовление:

1. Ягоды клубнички разрезать пополам.
2. К ягодам добавить мед и бальзамический уксус. Слега перемешать, чтобы ягодки не подавились и поставить в холодильник на несколько часов. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
3. Один лист слоеного теста раскатать толщиной 2-2,5 мм. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
4. Выложить тесто на дно формочек для запекания в соответствии с их диаметром. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
5. Посыпать тесто молотым миндалем, благодаря которому, лишняя жидкость, образованная из начинки, впитается в орехи и не размочит нашу основу из теста. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
6. Выложить клубнику, но без соуса в котором она мариновалась. Соус можно поставить в холодильник и в дальнейшем заправлять салатики. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
7. Раскатать второй лист теста такой же толщиной, что и первый и сделать из него "крышечки" для пирога. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
8. "Крышечками" закрыть пироги, слегка прищепив их к основе. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
9. Поставить в духовку на 180°C и выпекать до готовности теста и образовавшейся золотистой корочки. Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
10. Готовые мини-пироги слега остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Личное мнение: для меня пирог оказался вкуснее в холодном виде ;)
Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.