Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Морковно-яблочные мафины

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Морковно-яблочные мафины

Ингредиенты:

  • Основные
  • разрыхлитель: 10 г
  • оливковое масло Extra Virgin: 80 мл
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар: 140 г
  • морковь: 120 г
  • яблоки: 100 г
  • изюм без косточек: 50 г
  • грецкие орехи рубленые: 50 г
  • кокосовая стружка: 25 г
  • миндаль измельченный : 40 г
  • сливочное масло: 20 г
  • мука 1 сорт: 150 г

Описание

Пока не закончился сезон яблок, англичане предлагают испечь к чаю вот такие мафины, почти диетические. Количество продуктов даю как в оригинале, но я сократила количество сахара до 100 г и корицы до 1 ч. л. Очень легкие, мягкие, вкусные мафины, совсем немного муки на фоне множества других компонентов.Дети съели и не поняли, почему так мало (выход - 10 штук), потому что взрослые тоже активно им помогли.

Пошаговое приготовление:

1. Начнем с того, что смажем сливочным маслом формочки - у меня их десять, хватило как раз. Морковно-яблочные мафины
2. Соединим муку с щепоткой соли, разрыхлителем и корицей. Морковно-яблочные мафины
3. Грецкие орехи измельчить не в муку, а чтобы они потом чувствовались в мафинах. Морковно-яблочные мафины
4. А вот миндаль в мелкую крошку, потому что он понадобится для посыпки. Морковно-яблочные мафины
5. Яблоки и морковь можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Теперь можно включить духовку для разогрева до 170 градусов.
Морковно-яблочные мафины
6. Яйца с сахаром взбить до белого, воздушного состояния. Влить масло и еще раз взбить. Затем добавить морковь, яблоки, кокосовую стружку, орехи и изюм и перемешайте венчиком миксера. Морковно-яблочные мафины
7. В эту жидкую смесь просейте смесь сухих ингредиентов и перемешайте. Морковно-яблочные мафины
8. Раскладываем тесто по формочкам и посыпаем миндалем - как раз по чайной ложечке. Выпекаем 25 минут. Для верности можно проткнуть деревянной шпажкой. Морковно-яблочные мафины
9. Вот такие они прямо из духовки. Дайте им немного остыть и подавайте к чаю или кофе. Морковно-яблочные мафины
10. Приятного аппетита! Морковно-яблочные мафины
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.