Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Морковный салат с курицей

Время приготовления: 40 минут

Категория: салаты и винегреты

С овощами и бобовыми
Изображение к рецепту Морковный салат с курицей

Ингредиенты:

  • Основные
  • петрушка зелень: ½ пучка
  • перец болгарский желтый: 2 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • рис: 100 г
  • куриное филе: 1 шт.
  • морковь вареная: 3 шт.Заправка
  • апельсиновый сок: 1 ст. л.
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.Приправы
  • кориандр молотый: 1 ч. л.
  • перец чили: ¼ шт.
  • паприка сладкая: 2 щепотки

Описание

Еще одна идея от меня морковного пикантного салатика..,на этот раз с вареной морковью, ароматнейшими запеченными перцами и, как дополнение — курочка!  Салатик стоит того, чтобы его попробовать.

Пошаговое приготовление:

1. Морковь для удобства разрезать пополам, сварить. Слить воду. Морковный салат с курицей
2. Перец был желтый, но это не принципиально. Морковный салат с курицей
3. Перец для данного салата обязательно нужно запечь в духовке. Но! В жаркий день духовку не хочется включать и я решила воспользоваться верхним огнем. Очистила перцы и запекала в фольге половинками в фольге в 2 слоя на конфорке с мизерным огнем, постоянно переворачивая с помощью щипцов. Морковный салат с курицей
4. Перцы приобрели аромат "с дымком" и стали намного мягче. Морковный салат с курицей
5. Переносим на тарелку и даем чуть остыть, чтобы нарезать. Морковный салат с курицей
6. Потом нарезать соломкой. Морковный салат с курицей
7. Чеснок я тоже запекала, но это не обязательно. Морковный салат с курицей
8. Петрушку порубить, чили измельчить. Морковный салат с курицей
9. Отправить к перцу с чесноком. Морковный салат с курицей
10. Добавляем рассыпчатый рис, заранее отваренный. Морковный салат с курицей
11. Морковь делим на кружочки фигурным ножиком. Морковный салат с курицей
12. Кориандр растереть. Морковный салат с курицей
13. Высыпать морковь с кориандром к перцам. Морковный салат с курицей
14. Влить соевый соус. Морковный салат с курицей
15. Оливковое масло. Морковный салат с курицей
16. Выжимаем апельсиновый сок. Морковный салат с курицей
17. Все перемешать. Морковный салат с курицей
18. Оформляем салат горкой на тарелке. Морковный салат с курицей
19. Курочку тоже можно покрошить в салат, но я решила подать рядом. Разрезала тонко одну "отбивнушку". Морковный салат с курицей
20. Располагаем кусочки по краю. Морковный салат с курицей
21. Посыпаем паприкой и подаем. Морковный салат с курицей
22. Кстати, вегетарианцам и постящимся можно отодвинуть курочку, и так и так, оба варианта вкусные! Морковный салат с курицей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.