Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мороженое "Черный лес"

Категория: десерты

Мороженое
Изображение к рецепту Мороженое "Черный лес"

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливки 33-35% : 250 мл
  • яйцо: 5 шт.
  • джем: 150 г
  • сахарная пудра: 50 г
  • черный шоколад 57 %: 50 г
  • вишня: 200 г
  • ваниль в стручках: 2 ч. л.
  • молоко 3,2% : 150 мл

Описание

Классическое и любимое всем сочетание, но не в форме торта, а в прохладном десерте

Пошаговое приготовление:

1. В ковшике смешать сливки с молоком и ванилью, довести до кипения. Мороженое "Черный лес"
2. Желтки взбить с сахарной пудрой добела. Мороженое "Черный лес"
3. Аккуратно ввести желтки в молочно-сливочную смесь, поставить на слабый огонь и варить до загустения при постоянном помешивании. Мороженое "Черный лес"
4. Смесь снять с плиты, слегка остудить и ввести в нее вишневый джем. Мороженое "Черный лес"
5. Перелить в контейнер и убрать в морозилку на пару часов. Мороженое "Черный лес"
6. За это время нужно несколько раз примерно 3-4 раза как следует перемешать мороженое, чтобы оно незакристаллизовалось. Мороженое "Черный лес"
7. Вишню помыть, косточки убрать (я это делаю или булавкой или вилкой), ягоду лучше еще порезать на кусочки. Мороженое "Черный лес"
8. Шоколад натереть на терке и добавить со свежей вишней в мороженое, вмешать и перемешать. Мороженое "Черный лес"
9. Дать застыть как следует и можно подавать. Мороженое "Черный лес"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.