Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Муале с шоколадом, марципаном и специями

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Десерты Взбивать Выпекать, запекать Рецепт дня Французская Десерт
Изображение к рецепту Муале с шоколадом, марципаном и специями

Ингредиенты:

  • Основные
  • яичные белки: 120 г
  • миндальная мука: 50 г
  • пшеничная мука: 75 г
  • сахар: 80 г
  • сливочное масло: 60 г
  • шоколад черный горький: 60 г
  • корица молотая: ¾ ч. л.
  • имбирь молотый: ½ ч. л.
  • мускатный орех молотый: ⅓ ч. л.
  • марципан: 30 г

Описание

Недавно на просторах интернета встретился мне рецепт муале. Честно говоря, я и понятия не имела, что такое Муале, но название заинтриговало. Да и ингредиенты все имелись под рукой. Решила, что стоит попробовать «этого зверя», но прежде интересно было узнать, что такое муале и с чем его едят

Пошаговое приготовление:

1. Растопить сливочное масло. Муале с шоколадом, марципаном и специями
2. Растопить шоколад. Муале с шоколадом, марципаном и специями
3. Просеять муку, миндальную муку, добавить специи и натертый или мелко поструганный марципан. Муале с шоколадом, марципаном и специями
4. Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Муале с шоколадом, марципаном и специями
5. В три приема ввести во взбитые белки муку и аккуратно вмешать. Муале с шоколадом, марципаном и специями
6. Добавить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, вмешать растопленный шоколад. Все аккуратно, но хорошенько перемешать. Муале с шоколадом, марципаном и специями
7. Вылить тесто в формочки и выпекать при 180°С 15 мин. Здесь важно не передержать!
Подавать муале можно как теплыми с шариком мороженого, так и охлажденными к чашечке чая или кофе))
Муале с шоколадом, марципаном и специями
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.