Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Немецкий сырный пирог

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Пироги Рецепт дня
Изображение к рецепту Немецкий сырный пирог

Ингредиенты:

  • Глазурь:
  • шоколад черный горький 70%: 50 г
  • шоколад молочный: 100 г
  • сливки: 4 ст. л.Основные:тесто
  • мука: 250 г
  • миндаль измельченный : 50 г
  • сливочное масло: 150 г
  • сахар: 80 г
  • соль: 1 щепотка
  • ванилин: 1 щепотка
  • яйца куриные: 2 шт.Начинка:
  • творог: 400 шт.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • мука: 30 г
  • сливочное масло: 30 г
  • шоколад белый: 50 г
  • сахар: 70 г
  • молоко: 75 мл
  • крахмал: 1 ½ ч. л.
  • сахар ванильный: 1 ч. л.
  • лимонный сок: 1 л
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • изюм: 75 г

Описание

Прекрасный пирог с богатым вкусом. Что-то между чизкейком и львовским сырником. С легкостью переносит заморозку, при этом вкус не меняется!

Пошаговое приготовление:

1. В миске смешать муку, сахар, соль, ванилин и молотые орехи. Добавить порубленное масло и 2 яйца. Немецкий сырный пирог
2. Замесить мягкое, эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Немецкий сырный пирог
3. Тем временем приготовим начинку: в миске смешать творог, муку, разрыхлитель, крахмал, сахар, сливочное масло, сок лимона, молоко, ванильный сахар и яйца. Все хорошо взбить. Немецкий сырный пирог
4. К творожной массе добавить измельченный белый шоколад и распаренный изюм. Перемешать. Немецкий сырный пирог
5. Форму застелить пекарской бумагой и выложить тесто, разровнять по форме. Немецкий сырный пирог
6. На тесто уложить творожную начинку, разровнять. Выпекать при 180°С 35 минут. Остудить. Немецкий сырный пирог
7. Горький и молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и развести до нужной консистенции. Смазать этой глазурью пирог. Немецкий сырный пирог
8. Украсить по желанию.
Нарезать и можно подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Немецкий сырный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.