Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Нежный кекс с хрустящей корочкой

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Кексы, маффины Взбивать Выпекать, запекать Рецепт дня
Изображение к рецепту Нежный кекс с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • Для корочки
  • корица молотая: 1 ст. л.
  • сахар: 75 гТесто
  • мука: 250 г
  • сливочное масло: 57 г
  • яйца куриные: 1 г
  • сахар коричневый: 150 г
  • растительное масло рафинированное: ¼ стакана
  • сахар ванильный: 10 г
  • кефир 3,2%: 1 стакан
  • разрыхлитель: 7 г
  • соль: по вкусу

Описание

Это любовь с первого взгляда! Невероятно  ароматный, с хрустящей сладкой корочкой!

Пошаговое приготовление:

1. Смешать сахар с корицей и перемешать, отставить в сторонку. Нежный кекс с хрустящей корочкой
2. Сливочное масло растопить, немного остудить, добавить яйцо, сахар, растительное масло, ванильный сахар и взбить. Нежный кекс с хрустящей корочкой
3. Добавить кефир и перемешать. Нежный кекс с хрустящей корочкой
4. Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль. Нежный кекс с хрустящей корочкой
5. Перемешать, но не долго. Нежный кекс с хрустящей корочкой
6. Выложить половину тесто в подготовленную форму, посыпать 3/4 от общего количества сахара с корицей, распределив равномерно по всей поверхности. Нежный кекс с хрустящей корочкой
7. Выложить оставшееся тесто, и посыпать сахаром с корицей. Нежный кекс с хрустящей корочкой
8. Поставить в разогретую духовку 190-200гр. , на 45-55 минут, до сухой зубочистки. Немного остудить в форме. Нежный кекс с хрустящей корочкой
9. Осторожно вынуть из формы, кекс очень нежный и хрупкий. Нежный кекс с хрустящей корочкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.