Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Время приготовления: 1 час

Категория: десерты

Рулеты Рецепт дня
Изображение к рецепту Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Ингредиенты:

  • Сироп
  • вода: 100 мл
  • сахар: 100 г
  • коньяк: 3 ст. л.Тесто
  • сахар: 100 г
  • мука: 70 г
  • крахмал: 30 г
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • яйца куриные: 4 шт.Украшение
  • ягоды: по вкусу
  • мята: по вкусуКрем
  • брусничное варенье: 100 г
  • маршмеллоу: 100 г
  • сливочное масло: 30 г
  • сливки 33-35% : 200 мл
  • кипяток: 3 ст. л.

Описание

Потрясающий рулет, готовится легко, тесто для рулета получается всегда и никогда не ломается при свертывании. Крем очень нежный, со сбалансированным вкусом, где сладость маршмеллоу прекрасно сочетается с брусничным вареньем. 

Побалуйте себя этим нежным рулетом!

Пошаговое приготовление:

1. Тесто: взбить яйца с сахаром. В отдельной посуде просеять муку с крахмалом и разрыхлителем, добавить к яичной смеси, взбить.
Противень 35 * 40 застелить бумагой для выпечкой, вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать при темп. 200 градусов 15 минут.
Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
2. Готовый бисквит достать, свернуть вместе с бумагой в рулет, дать отдохнуть 15 минут, затем снять бумагу и снова свернуть. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
3. Крем: в кастрюлю положить маршмеллоу, сливочное масло, влить кипяток, поставить на маленький огонь, растопить, постоянно помешивая. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
4. Добавить брусничное варенье, перемешать, снять с огня. Остудить. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
5. Сливки взбить. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
6. Смешать с кремом. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
7. Я использовала готовый сироп Алькермес, если его нет, то приготовить сироп: смешать воду с сахаром, довести до кипения, остудить, влить коньяк. Бисквит пропитать сиропом. Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
8. Нанести крем, немного оставить на украшения. Свернуть рулет, завернуть в фольгу, убрать в холодильник на 2 часа.
Достать, украсить кремом, ягодами и листиками мяты.
Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
9. Кусочек)))
Приятного аппетита!
Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.