Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Новогодний кекс с рикоттой и клубникой

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины Взбивать Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Новогодний кекс с рикоттой и клубникой

Ингредиенты:

  • Начинка
  • клубника замороженная: 250 г
  • рикотта: 250 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сахарная пудра: 50 г
  • крахмал: 50 г
  • лимонный сок: 3 ст. л.Основные
  • сахар: 150 г
  • яйца куриные: 4 шт.
  • растительное масло: 100 г
  • молоко: 50 мл
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • мука: 250 г

Описание

Необычный, празничный кекс с творожно-ягодной начинкой порадует вас и ваших бизких! Ягоду можно взять любую, мне кажется кекс будет очень хорош с брусникой!

Пошаговое приготовление:

1. Ягоду разморозить (если есть свежая, берем свежую), дать стечь лишней воде. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
2. Измельчить клубнику вместе с рикоттой. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
3. Добавить крахмал, яйцо и сахарную пудру, лимонный сок. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
4. Тщательно все перемешать. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
5. Яйца заранее достать из холодильника, взбить с сахаром до увеличения массы в три раза. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
6. Просеять половину муки с разрыхлителем и содой, аккуратно перемешать венчиком сверху вниз. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
7. Добавить растительное масло, оставшуюся муку. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
8. В конце добавляем молоко, перемешиваем. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
9. Тесто выложить в смазанную форму, сверху выложить творожно-ягодню смесь, выпекаем при температуре 180°С 50-60 минут. Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
10. Испечённый кекс оставить остывать в форме. Иначе, при нарезании может нарушиться форма кекса.Полностью остывший кекс аккуратно вынуть из формы.
Приятного чаепития!
Новогодний кекс с рикоттой и клубникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.