Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Обед на лепешке

Время приготовления: 35 минут

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Обед Гриль, мангал Выпекать, запекать Нарезать Жарить
Изображение к рецепту Обед на лепешке

Ингредиенты:

  • Основные
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • томатная паста: 1 банка
  • лепешки: 4 шт.
  • лук репчатый: 1 головка
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • фисташки: 4 горсти
  • петрушка зелень: 4 ст. л.
  • кумин: 1 ч. л.
  • орегано сушеный: ½ ч. л.
  • перец душистый молотый: по вкусу
  • чеснок: 4 дольки
  • соль: 1 ч. л.
  • говяжий фарш: 450 гСоус:
  • йогурт греческий: 6 ст. л.
  • шнитт-лук: 1 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу

Описание

Можно приготовить быстро красиво и не сложно. В условиях домашних или на даче. На открытом огне или в закрытом гриле,в духовке. Лепешки готовые  можно любые, но по опыту лучше толстые, как лаваш ,пита, например.

Пошаговое приготовление:

1. Обжарить на разогретой сковороде с маслом говяжий постный фарш до коричневого цвета примерно 5-8 минут. Обед на лепешке
2. Лук нарезать тонко, очистить сладкий перец от семян, нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Перемешав. Добавить специи, перемешать, снять с огня. Обед на лепешке
3. Готовые лепешки выложить на противень. Густо смазать томатной пастой или готовым соусом со специями/у меня итальянский. Обед на лепешке
4. Выложить начинку мясную. Сверху разложить зелень, фисташки.
Духовку или гриль разогреть на 200°С. Для гриля лепешки выкладываем на противень из фольги. Готовим примерно 8 мин. Не переворачивать.
Обед на лепешке
5. Приготовим соус в отдельной емкости. Обед на лепешке
6. Подаем готовые лепешки с соусом. Приятного аппетита. Обед на лепешке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.