Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • мука: 375 г
  • сахар: 75 г
  • дрожжи сухие: 6 г
  • сливочное масло: 75 г
  • молоко: 200 млТворожная начинка:
  • рикотта: 250 г
  • пудинг ванильный: 65 г
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сахар: 50 г
  • сливы: 400 гШтрейзель:
  • сахар: 80 г
  • мука: 80 г
  • сливочное масло: 75 г

Пошаговое приготовление:

1. Творожная начинка:Яичные желтки взбить венчиком.Рикотту или творог смешать с порошком пудинга,сахаром и яичными желтками. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
2. Тесто:Муку смешать с сухими дрожжами и сахаром. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
3. Добавить сливочное масло комнатной температуры,тёплое молоко и хорошо вымесить тесто.Лучше всего это делать миксером с насадками для теста. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
4. Ударить тесто несколько раз об стол,чтобы вышли пузырьки воздуха.Тесто накрыть полотенцем и поставить на 1.5 часа,чтобы его объём увеличился в два раза. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
5. Затем тесто ещё раз хорошо обмять и разделить на 8 частей.На посыпанном мукой столе скатать 8 шариков из теста.Форму диаметром 24 см с отверстием смазать растительным маслом.Выложить шарики в форму. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
6. В середине каждого шарика сделать углубление с помощью ложки.Творожную массу выложить в углубления. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
7. Сливы помыть,разрезать пополам,удалить косточку. На творог выложить сливы. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
8. Штрейзель::Сливочное масло,сахар,муку искрошить руками. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
9. Крошкой посыпать сверху пирог.Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке 40 минут. Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
10. По желанию посыпать пирог сахарной пудрой.Подавать пирог тёплым с холодным молоком или ароматным чаем.Приятного аппетита:)) Обсыпной сливовый пирог с творожной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.