Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Оладьи дрожжевые с красной смородиной

Категория: блины, оладьи, сырники

Изображение к рецепту Оладьи дрожжевые с красной смородиной

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 150 г
  • дрожжи свежие: 15 г
  • сахар: 3 ст. л.
  • мука: 10 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • масло сливочное: 15 г
  • маргарин: 30 г
  • соль: 1 щепотка
  • оливковое масло: 200 шт.
  • красная смородина: 120 г

Описание

Вкусные, нежные, воздушные! Легко готовятся! Вот такие оладьи. 

Пошаговое приготовление:

1. Готовим опару. Соединяем теплое молоко, дрожжи, сахара одну столовую ложку, муки одну - две ложки и ставим в теплое (духовка нагретая до 60*С) место на 15 минут. Оладьи дрожжевые с красной смородиной
2. Теперь добавим соль, желток, сахар, растопленное масло и маргарин, хорошо смешиваем и постепенно всыпаем муку, доводим до густой консистенции и отправляем тесто на расстойку в тепло на один час.
Муку я добавляла столько, сколько понадобилось до густого!!! состояния.
Оладьи дрожжевые с красной смородиной
3. Через час еще добавила немного муки, и снова отправила тесто в тепло. Вот такой вид у меня имело тесто через час.
Муку в рецептуре не удалось указать точно.
Оладьи дрожжевые с красной смородиной
4. Подготовила чистые сухие ягоды, пересыпав их мукой, чтобы хорошо вмешать их в тесто (не комком). Оладьи дрожжевые с красной смородиной
5. Теперь добавляем смородину с тестом. Оладьи дрожжевые с красной смородиной
6. Оливковое масло разогреваем. Небольшими порциями выкладываем тесто, помогая ножом или другой ложкой, на сковороду.
Жарим оладьи по 2-3 минуты с обеих сторон.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир с оладей.
P.S. Оливковое масло меньше впитывается при жарке, чем подсолнечное.
Оладьи дрожжевые с красной смородиной
7. Готовые оладьи подавать с домашней сметаной, медом, джемом, вареньем...
Приятного аппетита! Приглашаю всех на чай с оладушками!!!
Оладьи дрожжевые с красной смородиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.