Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Омлет-торт с нутом и зеленым горошком

Время приготовления: 25 минут

Категория: основные блюда

Омлет Фриттаты и омлеты Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 6 шт.
  • нут консервированный: 2 горсти
  • горошек зеленый замороженный: 2 горсти
  • лук-шалот: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • йогурт жирный: 100 г
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • томатный соус острый: 2 ч. л.
  • фенхель семена: ¼ ч. л.
  • кориандр семена: ¼ ч. л.
  • зира: 1 щепотка
  • паприка острая копченая: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Нут лучше покупать консервированный без соли.

Пошаговое приготовление:

1. Зеленый горошек предварительно разморозить. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
2. Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
4. Чеснок почистить, тонко порезать и отправить к луку. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
5. Всыпать семена фенхеля и кориандра, зиру и черный перец, все перемешать. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
6. Отправить в сковороду с луком и чесноком размороженный горошек, посолить, перемешать и обжаривать пару минут. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
7. Добавить нут, еще раз все перемешать и немного обжарить. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
8. Яйца с солью и копченой паприкой слегка взбить венчиком. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
9. В сковороду с горохом влить яичную массу. Когда края омлета схватятся, накрыть его крышкой. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
10. Готовый омлет полить острым томатным соусом и йогуртом. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.