Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Сладость выпечки Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для сиропа
  • крупные апельсины: 1 шт.
  • сахар коричневый: 50 гОсновные
  • мука пшеничная: 150 г
  • крупные апельсины: 1 шт.
  • масло сливочное: 180 г
  • сахар коричневый: 130 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • миндаль: ½ стакана
  • кедровые орешки: ½ стакана
  • очищенные фисташки: 1 горсть
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Миндаль измельчить в блендере в пудру. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
3. Цедру одного апельсина срезать ножом и нарезать тонкой стружкой. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
4. Апельсин полностью очистить от белой шкурки, мякоть нарезать, сохранив выделившийся при этом сок. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
5. Муку перемешать с солью и разрыхлителем. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
6. Взбить 170 г сливочного масла и 130 г сахара в комбайне насадкой для теста. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
7. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
8. Продолжая взбивать, добавить мякоть апельсина с соком, цедру, миндаль, кедровые орехи и муку и вымешать все вместе. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
9. Оставшимся сливочным маслом смазать глубокую форму для выпечки, выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
10. Цедру второго апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
11. Приготовить сироп: в небольшой кастрюле соединить апельсиновую цедру, сок, оставшийся сахар и прогревать до полного растворения сахара. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
12. Готовый пирог вынуть из формы, полить горячим сиропом и посыпать фисташками. Ореховый пирог с апельсиновым сиропом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.