Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Открытый сицилийский бургер с помидорами

Время приготовления: 25 минут

Категория: бутерброды

Бутерброды и сэндвичи Итальянская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для салата
  • помидоры черри: 8 шт.
  • салат корн: 1 горсть
  • кедровые орехи: 1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ч. л.
  • бальзамический уксус: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • небольшая чиабатта: 1 шт.
  • домашний говяжий фарш: 300 г
  • лук-шалот: 1 шт.
  • сыр твердый: 50 г
  • кедровые орехи: 1 горсть
  • базилик свежий: 1 веточка
  • оливковое масло: 2 ч. л.
  • орегано сушеный: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Сыр лучше брать типа пармезана, а если любите острое, добавьте в фарш пеперончино. В салате хорошо будет работать молодой шпинат.

Пошаговое приготовление:

1. Шалот почистить и крупно порезать. Открытый сицилийский бургер с помидорами
2. Кедровые орехи и шалот измельчить в блендере. Открытый сицилийский бургер с помидорами
3. К фаршу добавить орехи с луком и орегано, посолить, поперчить и перемешать. Открытый сицилийский бургер с помидорами
4. Сыр натереть на мелкой терке. Открытый сицилийский бургер с помидорами
5. Натертый сыр добавить в фарш, все перемешать и сформировать котлеты. Открытый сицилийский бургер с помидорами
6. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты до готовности. Открытый сицилийский бургер с помидорами
7. Чиабатту разрезать вдоль пополам и, срезав лишние корки, прогреть на сковороде-гриль вместе с котлетами. Открытый сицилийский бургер с помидорами
8. Черри разрезать на 4 части. Открытый сицилийский бургер с помидорами
9. Приготовить салат: помидоры соединить с корном и кедровыми орехами, полить оливковым маслом Extra Virgin, бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и перемешать. Открытый сицилийский бургер с помидорами
10. На прогретый хлеб выложить котлеты и салат, посыпать порванными руками листьями базилика. Открытый сицилийский бургер с помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.