Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Овощная запеканка с ветчиной и розмарином

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: запеканки

Мясные Овощные Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Овощная запеканка с ветчиной и розмарином

Ингредиенты:

  • Основные
  • петрушка рубленая: 2 ст. л.
  • перец черный молотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • розмарин сушеный: 1 ч. л.
  • морковь молодая: 4 шт.
  • картофель молодой: 1 кг
  • ветчина: 300 г
  • сливки жирные: ½ стакана
  • сыр: 100 г
  • сливочное масло: 2 ст. л.

Описание

После приготовления морковного гратена мои домашние полюбили морковь. Я решила не останавливаться и применить морковь снова, благо. в этом году она шикарная! Получилось очень вкусно, делюсь с вами. При готовке следует учесть, что и ветчина, и сыр уже содержат соль, так что осторожно, чтобы не пересолить! Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на дне. Картофель нарезать тонкими слайсами, половину выложить на дно формы, посолить, посыпать розмарином. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
2. Натереть сыр на терке. Разделить на 5 частей. Одной частью посыпать картофель, остальной сыр пригодится для следующих слоев. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
3. Сверху выложить половину ветчины. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
4. Посыпать тертым сыром. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
5. Нарезать тонкими слайсами морковь, выложить внахлест, посыпать розмарином. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
6. Сливки разогреть. Полить морковь половиной горячих сливок. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
7. Выложить сверху остальную ветчину. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
8. Посыпать молотым черным перцем по вкусу и тертым сыром. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
9. Выложить внахлест вторую половину картофеля, немного оставить для верхнего слоя. Посыпать розмарином, посолить. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
10. Сверху — тертый сыр. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
11. Верхний слой — картофель. Полить второй половиной горячих сливок. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
12. Форму прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 мин. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
13. Затем снять фольгу и запекать 15 — 20 мин до золотистого цвета картофеля. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
14. Посыпать остатками тертого сыра. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
15. Готово! Подавать горячим. Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
16. При подаче посыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита! Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.