Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Овощное масло

Время приготовления: 20 минут

Категория: домашние заготовки

Изображение к рецепту Овощное масло

Ингредиенты:

  • Основные
  • помидоры вяленые: 2 дольки
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • сливочное масло: 1 упаковкаПриправы
  • соль гималайская: ½ ч. л.
  • базилик сушеный: ½ ч. л.
  • перец лимонный: 2 щепотки
  • луковый порошок: 1 ст. л.

Описание

Не знаю, относится ли моё маслице к летним заготовкам,ведь его можно приготовить круглый год, но лучше использовать именно летний тонкокожий перец (в нём нет белой мякоти, которая нам не нужна!).

Мой перчик выращен на местном огороде под Ригой. 

Специи дабавляла под свой вкус.

Пошаговое приготовление:

1. В жару не хотелось нагревать духовку,решила по-ленивому обжечь перчик на открытом огне. Овощное масло
2. Накалываем на вилку и держим перец над огнём, равномерно поворачивая со всех сторон. Овощное масло
3. Когда обуглится вокруг, выключаем огонь, достаём обычный пищевой пакетик... Овощное масло
4. И закутываем в него горячий перец, оставим на несколько минут. Овощное масло
5. Затем ножом снимаем тонкую верхнюю кожицу,чистим серединку. Вяленые томаты мелко крошим. Лук готовый обжаренный,продаётся в отделах восточной кухни,он такой вкусный! Овощное масло
6. Мягкое масло (достаём заранее) смешиваем с томатной крошкой, базиликом, луком. Овощное масло
7. Гималайскую соль всыпаем по частям, потом ещё, если не хватает. Овощное масло
8. Настала очередь раскромсать перчик. Сначала на полоски. Овощное масло
9. Потом на мелкие кубики. Овощное масло
10. Высыпаем к маслу. Посыпала ещё лимонным перцем,но можно простым и немного цедры лимона. Овощное масло
11. Перемешиваем несколько раз, пробуем на соль. Овощное масло
12. Заворачиваем в пергамент или в пакет после сухих завтраков (я их сохраняю для шоколадной колбасы-очень удобно!). Овощное масло
13. Убрали в морозилку на ночь. Овощное масло
14. Даём немного полежать маслицу после морозилки и тогда отрезаем по кусочку. Овощное масло
15. На горячий тост (или два!) кладём кругляшик самодельного маслица и под кофеёк наслаждаемся :) Овощное масло
16. Можно положить в макароны или на горячую картошку,масла хватит и на завтрак и на обед :) Овощное масло
17. Но мне по душе на греночку (с отрубями кстати!), так хрустно и так вкусно - не оторваться :) Овощное масло
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.