Овощные цветные блины

Время приготовления: 30 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины на молоке

Изображение к рецепту Овощные цветные блины

Ингредиенты:

Шпинатная добавка
шпинат замороженный: 50 гТесто
молоко: 400 мл
вода: 400 мл
мука: 320 г
разрыхлитель: 0,3 г
сахар: 3 ст. л.
соль: ½ ч. л.
растительное масло: 5 ст. л.
яйца куриные: 2 шт.
сахар ванильный: 2 щепоткиСоус
сметана: 100 г
хрен протертый: по вкусу
помидоры сушеные хлопьями: по вкусу
соль гималайская: 2 щепоткиДополнительно
растительное масло для жарки: по вкусу
брусника замороженная: 1 ст. л.Свекольная добавка
свекла: 60 г

Описание

Кто часто печет блины дома, знают, что иногда хочется их разнообразить! Сегодня у меня 2 эксперимента: шпинатные и свекольные блинчики. Они привлекают не только цветом, но и вкусом! Соус добавит им пикантности.

Совет: не брать для них сковороду с широким диаметром, так как с добавками блины частично теряют свою эластичность и большие трудно перевернуть.

Пошаговое приготовление:

1. Вначале достать и разморозить пару кубиков шпината. Это для зеленых блинов. Овощные цветные блины

2. Затем взбиваем обычной блинное тесто, примерно такое, я всегда беру все "на глаз". Не удивляйтесь, что в овощных присутствует сахар и ваниль, они не помешают! Я даже в мясные блинчики это добавляю. Отливаем половину взбитого в блендере теста, в остальное добавим размороженный шпинат. Овощные цветные блины

3. Снова взбиваем пол минуты. Овощные цветные блины

4. Разогреваем чугунную сковороду, проходим кисточкой с маслом и наливаем тонко тесто. Овощные цветные блины

5. Жарим с двух сторон, как обычные блины. И так остальные, пока не закончится "зеленое" тесто. Овощные цветные блины

6. Для красных блинов натереть мелко сырую очищенную свеклу. Овощные цветные блины

7. Наливаем остальное тесто снова в кувшин-блендер и высыпаем натертую свеклу. Овощные цветные блины

8. Опять взбиваем несколько секунд. Овощные цветные блины

9. Наливаем тесто на разогретую с маслом сковороду. Овощные цветные блины

10. Жарим с двух сторон, как обычно. Овощные цветные блины

11. Располагаем блины красиво на большом блюде для подачи. Овощные цветные блины

12. Для соуса пошла на эксперимент: смешала сметану с хреном, примерно 2 ч.л. Овощные цветные блины

13. У меня хрен с клюквой, поэтому розовый, в тему блинчиков) Овощные цветные блины

14. Смешиваем, солим. Овощные цветные блины

15. При подаче посыпала томатными хлопьями. Овощные цветные блины

16. Украшаем капли соуса брусничными ягодами. Овощные цветные блины

17. Подаем разноцветные блины на воскресный завтрак или ужин. Овощные цветные блины

18. Из данного теста получится 13-14 небольших блинов. Угощаемся)) Овощные цветные блины

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел