Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Овсяное печенье с перцем

Время приготовления: 25 минут

Категория: выпечка

Печенье Сладость выпечки Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • овсяное толокно: 150 г
  • сливочное масло: 125 г
  • мука: 50 г
  • сыр: 50 г
  • молоко: 1 ст. л.
  • сахар коричневый: 1 ¼ ст. л.
  • перец черный горошком: 1 ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех, корицу или хмели-сунели. Молоко, в отличие от яичного желтка, не изменяет цвет теста, поэтому не стремитесь утопить печенье в молоке — смазывайте его совсем немного, чтобы поверхность стала влажной и перец как следует прилип. 

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Овсяное толокно перемешать с мукой, 1 ст. ложкой сахара и щепоткой соли. Овсяное печенье с перцем
3. Сыр натереть на крупной терке, всыпать к муке с толокном и перемешать. Овсяное печенье с перцем
4. Добавить предварительно размягченное сливочное масло, еще немного посолить и вымешать тесто. Овсяное печенье с перцем
5. Черный перец измельчить в ступке. Овсяное печенье с перцем
6. Половину измельченного перца добавить в тесто и перемешать. Овсяное печенье с перцем
7. Влить в тесто 1 ст. ложку ледяной воды и вымесить его. Овсяное печенье с перцем
8. Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяное печенье с перцем
9. Сформировать из теста небольшие лепешки, выложить на противень и смазать молоком. Овсяное печенье с перцем
10. Слегка посыпать печенье оставшимся измельченным перцем, сахаром и солью. Овсяное печенье с перцем
11. Выпекать печенье в разогретой духовке 8–10 минут. Овсяное печенье с перцем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.