Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паэлья с кальмарами

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Морепродукты
Изображение к рецепту Паэлья с кальмарами

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец болгарский желтый: 1 шт.
  • кальмары филе: 700 г
  • вино белое сухое: ½ стакана
  • помидоры: 3 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • рыбный бульон: 700 г
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец красный жгучий: ¼ ч. л.
  • орегано: ½ ч. л.
  • зира: ⅓ ч. л.
  • шафран: ¼ ч. л.
  • перец черный: по вкусу
  • базилик фиолетовый: 1 пучок
  • рис бурый: 2 ½ стакана

Описание

Внесите яркую ноту в свое меню - попробуйте это вкусное испанское блюдо!

Процесс описания намного длиннее и труднее самого приготовления:)

Пошаговое приготовление:

1. Кальмары нарезаем полосками и оставляем мариноваться в соли и черном перце. Паэлья с кальмарами
2. Лук, чеснок и перец нарезаем. Паэлья с кальмарами
3. Помидоры нарезаем кубиками. Паэлья с кальмарами
4. Наливаем необходимое количество вина в стакан. Паэлья с кальмарами
5. Смешиваем приправы. Паэлья с кальмарами
6. В кастрюлю с толстым дном наливаем и разогреваем оливковое масло. Обжариваем в течение 3-4 минут лук, чеснок, сладкий перец. Паэлья с кальмарами
7. Добавляем нарезанные помидоры. Паэлья с кальмарами
8. Кладем рис, все перемешиваем и обжариваем вместе примерно 6 минут. Паэлья с кальмарами
9. Наливаем в кастрюлю вино, доводим до кипения.
Добавляем кальмары и все специи, перемешиваем.
Паэлья с кальмарами
10. Вливаем горячий бульон, доводим до кипения. Паэлья с кальмарами
11. Доводим паэлью до полной готовности - примерно 25 минут. Помешиваем, в самом конце кладем соль. Паэлья с кальмарами
12. Подаем с томатами и базиликом.
Приятного аппетита и солнечного настроения!
Паэлья с кальмарами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.