Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пахлава с грецкими орехами из теста фило

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Варить, тушить Выпекать, запекать Нарезать
Изображение к рецепту Пахлава с грецкими орехами из теста фило

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 800 г
  • лимоны: ½ шт.
  • вода минеральная без газа: 8 стаканов
  • грецкие орехи: 800 г
  • сахарный песок: 2 кг
  • тесто фило: 1 кг

Описание

Пахлава это прекрасная восточная сладость. Раньше мы ее постоянно покупали в восточном ресторане, а теперь я ее готовлю дома. Любимая сладость у моего мужа, он мне кажется готов ее есть постоянно! Эта сладость очень вкусная и очень просто готовится.

Пахлава хранится долго, но у нас в семье она долго не залеживается!

Пошаговое приготовление:

1. Орехи грецкие подсушить немного на сковороде. Пахлава с грецкими орехами из теста фило
2. Орехи грецкие смолоть в блендере. Пахлава с грецкими орехами из теста фило
3. Сварить сироп из сахара и воды, варить после закипания минут 20 и потом бросаем половинку лимона и варим еще пару минут и даем остыть сиропу. Пахлава с грецкими орехами из теста фило
4. Растопить сливочное масло, оно должно быть теплым не больше 40°C.
Разморозить тесто фило по инструкции на упаковке.
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
5. Развернуть все тесто на столе.
Положить тесто стопкой и начать на нем работать (так будет удобнее).
Сначала промазываем первый лист теста сливочным маслом.
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
6. Затем посыпаем молотыми орехами по всей поверхности теста.
И сворачиваем рулет из одного листа теста.
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
7. Теперь второй лист промазываем сливочным маслом и в начало кладем уже свернутый рулет, сворачиваем рулет со вторым листом, который промазан только маслом.
И тогда у вас получится рулет из двух листов теста фило, один будет с маслом и орехами, а второй просто с маслом .
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
8. Потом все полученные рулеты укладываем на противень, смазываем обильно оставшимся маслом и разрезаем на порционные кусочки.
Ставим в разогретую духовку при 180-200°C и выпекаем минут 35-45 до золотистого цвета.
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
9. Затем достаем из духовки и сразу поливаем сваренным сиропом. Пахлава с грецкими орехами из теста фило
10. Оставляем на 5 часов минимум настояться, а лучше на ночь.
Восхитительные восточные сладости готовы!
Приятного аппетита!
Пахлава с грецкими орехами из теста фило
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.