Панини "Цветочная симфония"

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: бутерброды

Горячие бутерброды

Изображение к рецепту Панини &quot;Цветочная симфония&quot;

Ингредиенты:

Основные
вода: ½ стакана
свекла: 1 шт.
морковь: 2 шт.
петрушка: 1 пучок
лук зеленый: 1 пучок
сахар: 4 щепотки
соль: 4 ст. л.
оливковое масло: 8 ст. л.
мука: 8 ст. л.
дрожжи свежие: 40 г

Пошаговое приготовление:

1. Для приготовления закваски берем 4 чаши, в каждую вливаем по полстакана разной жидкости - вода, свекольный сок, морковный сок, пробитые в блендере лук и петрушка.

2. Добавляем четвертую часть от указанного в ингредиентах количества дрожжей, сахара, соли, оливкового масла и муки, отставляем подходить в теплом месте. Когда закваска подойдет, замешиваем 4 теста-зеленое (луковое), красное (свекольное), желтое (морковное), белое, досыпав муки.

3. Дадим подойти еще раз, накрыв и поставив в теплое место. Затем каждое тесто формируем в жгут и сплетаем (нетуго) в некое подобие косы. Укладываем косу в смазанную оливковым маслом форму. Печем до готовности, проверяя деревянной палочкой. Панини "Цветочная симфония"

4. Из полученного хлеба готовим панини - прокладываем между двумя ломтиками кусочки сыра и ветчину, сверху придавливаем гнетом и отправляем в духовку или микроволновую печь на несколько минут. Панини "Цветочная симфония"

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.