Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Панна котта по-русски с яблоками

Время приготовления: 2 часа и 20 минут

Категория: десерты

Праздничный стол Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Панна котта по-русски с яблоками

Ингредиенты:

  • сливки жирные: 250 мл
  • ряженка: 250 мл
  • сахар коричневый: 100 г
  • желатин: 10 г
  • сахар ванильный: 1 ч. л.Для соуса
  • апельсины: ½ шт.
  • напиток имбирный: 100 мл
  • сахар коричневый: 2 ст. л.
  • крупные яблоки: 2 шт.

Описание

Если яблоки у вас зимние, кожуру можно срезать.

Пошаговое приготовление:

1. Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился. Панна котта по-русски с яблоками
2. Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать. Панна котта по-русски с яблоками
3. Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа. Панна котта по-русски с яблоками
4. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. Панна котта по-русски с яблоками
5. С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок. Панна котта по-русски с яблоками
6. Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались. Панна котта по-русски с яблоками
7. Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом. Панна котта по-русски с яблоками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.