Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паста болоньезе с красным вином

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Паста Вкусная паста Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • говядина: 300 г
  • помидоры консервированные в собственном соку: 200 г
  • макароны: 200 г
  • сыр твердый: 50 г
  • стебель сельдерея: 2 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • маленький пучок петрушки: 1 шт.
  • красное вино: 100 мл
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • вустерширский соус: ¼ ч. л.
  • соус чили: ¼ ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.

Описание

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Пошаговое приготовление:

1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить. Паста болоньезе с красным вином
2. Лук и чеснок почистить. Паста болоньезе с красным вином
3. Мясо, сельдерей, лук и чеснок измельчить в мясорубке, фарш перемешать. Паста болоньезе с красным вином
4. Разогреть в сотейнике оливковое масло, выложить фарш и, помешивая, обжарить. Паста болоньезе с красным вином
5. В сотейник с фаршем добавить помидоры в собственном соку, перемешать, влить вустерширский соус, соус чили и продолжать обжаривать, помешивая. Паста болоньезе с красным вином
6. Влить к фаршу красное вино, все посолить, перемешать и готовить соус на медленном огне 10–15 минут, периодически помешивая. Паста болоньезе с красным вином
7. Сыр натереть на крупной терке. Паста болоньезе с красным вином
8. В горячие макароны добавить мясной соус, все перемешать. Паста болоньезе с красным вином
9. Петрушку мелко порубить. Паста болоньезе с красным вином
10. Макароны с мясным соусом посыпать петрушкой и натертым сыром. Паста болоньезе с красным вином
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.