Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паста с тыквой и креветками

Время приготовления: 35 минут

Категория: основные блюда

Паста Вкусная паста Итальянская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Паста с тыквой и креветками

Ингредиенты:

  • Основные
  • пенне: 250 г
  • сырые очищенные замороженные креветки: 400 г
  • тыква: 150 г
  • сыр: 70 г
  • маленький пучок петрушки: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • молоко: 200 мл
  • овощной бульон: 150 мл
  • вино белое: 100 мл
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец чили хлопьями: ¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 ч. л.

Описание

Сыр можно взять любой, какой вам по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны в кастрюлю. Паста с тыквой и креветками
2. Креветки разморозить. Паста с тыквой и креветками
3. Тыкву почистить и натереть на крупной терке. Паста с тыквой и креветками
4. Чеснок почистить и мелко порубить. Паста с тыквой и креветками
5. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить тыкву и чеснок, посолить, посыпать щепоткой чили, перемешать и немного обжарить. Паста с тыквой и креветками
6. Влить овощной бульон, перемешать и прогревать все несколько минут. Паста с тыквой и креветками
7. Когда тыква будет готова, влить в сковороду 50 мл молока, перемешать и еще немного все прогреть. Паста с тыквой и креветками
8. Измельчить тыкву погружным блендером. Не прекращая взбивать, влить оставшееся молоко и взбить все в однородное пюре. Паста с тыквой и креветками
9. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить креветки, посолить, посыпать черным перцем и обжарить. Паста с тыквой и креветками
10. Когда креветки будут практически готовы, влить в сковороду вино, посыпать щепоткой перца чили, все перемешать и дать алкоголю выпариться. Паста с тыквой и креветками
11. В кастрюлю с макаронами влить тыквенный соус, перемешать, затем переложить пасту в сковороду с креветками, еще раз все перемешать и немного прогреть на сильном огне. Паста с тыквой и креветками
12. Петрушку мелко порубить. Паста с тыквой и креветками
13. Сыр натереть на крупной терке. Паста с тыквой и креветками
14. Снять сковороду с пастой с огня, посыпать сыром и петрушкой и все перемешать. Паста с тыквой и креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.