Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паста со свеклой и савойской капустой

Время приготовления: 25 минут

Категория: основные блюда

Паста Паста: калейдоскоп вкусов Итальянская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • гнезда фестонате: 4 шт.
  • небольшая свекла: 4 шт.
  • мини-кочаны савойской капусты: 2 кочана
  • сыр козий мягкий: 50 г
  • хлеб белый: 2 куска
  • чеснок: 2 зубчика
  • тимьян: 2 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • соль морская: ⅔ ч. л.

Описание

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся чистыми. Вместо маленькой савойской капусты используйте мелко нарубленную белокочанную. Чтобы запах чеснока не был слишком навязчивым, можно удалить его из сковороды после прокаливания.

Пошаговое приготовление:

1. Свеклу предварительно запечь, затем почистить и натереть на крупной терке. Паста со свеклой и савойской капустой
2. Фестонате отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. Паста со свеклой и савойской капустой
3. Хлеб порезать небольшими кубиками, выложить в форму и запекать под грилем до золотистого цвета. Паста со свеклой и савойской капустой
4. Савойскую капусту нарезать небольшими дольками. Паста со свеклой и савойской капустой
5. Чеснок почистить и раздавать плоской стороной ножа. Паста со свеклой и савойской капустой
6. Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и слегка прокалить чеснок. Паста со свеклой и савойской капустой
7. Выложить в сковороду капусту и обжаривать вместе с чесноком на сильном огне пару минут. Паста со свеклой и савойской капустой
8. Добавить свеклу, посолить, перемешать и все обжарить. Паста со свеклой и савойской капустой
9. Горячую пасту выложить к капусте со свеклой, перемешать, влить немного воды, в которой варились макароны, посыпать листьями тимьяна и все еще немного прогреть. Паста со свеклой и савойской капустой
10. Подсушенный хлеб измельчить в блендере в крошку. Паста со свеклой и савойской капустой
11. Готовую пасту с овощами посыпать домашними сухарями и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Паста со свеклой и савойской капустой
12. Козий сыр поломать на небольшие кусочки и посыпать пасту. Паста со свеклой и савойской капустой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.