Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паста в сливочно-ореховом соусе

Время приготовления: 20 минут

Категория: основные блюда

Паста
Изображение к рецепту Паста в сливочно-ореховом соусе

Ингредиенты:

  • Основные
  • паста: 300 г
  • масло сливочное: 75 г
  • грецкие орехи: 120 г
  • сливки 10-20%: 200 мл
  • петрушка: 1 пучок
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • чеснок: 1 зубчик
  • пармезан: по вкусу

Описание

Любители пасты обязательно оценят это блюдо! )))  Необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!!!..   Понравится как детям, так и взрослым! (Для последних рекомендую подать с бокалом красного вина!)  

Пошаговое приготовление:

1. Поставить закипать воду для спагетти.
Тем временем порубить мелко очищенные орехи с помощью миксера.
Паста в сливочно-ореховом соусе
2. В сковороде с тяжелым дном растопить сливочное масло и добавить к нему ореховую крошку. Паста в сливочно-ореховом соусе
3. Обжаривать на слабом огне около 3 минут, помешивая. По кухне будет распространятся замечатлеьный ореховый аромат... Паста в сливочно-ореховом соусе
4. Тем временем в закипевшую подсоленную воду положить отвариваться спагетти или любую Вашу любимую пасту! (у меня новинка дома Барилла - квадратные спагетти! ))) Отварить, согласно рекомендациям производителя... Паста в сливочно-ореховом соусе
5. В сковороду влить сливки. Все перемешать. В закипающий соус добавить мелко рубленную петрушку, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу! Проварить около 3-х минут. Паста в сливочно-ореховом соусе
6. Тем временем готовую пасту скинуть на дуршлаг (рекомендую заранее отложить чашку жидкости от варки спагетти... Вам может понадобиться, если соус получится слишком густым, или просто, чтобы добиться желаемой консистенции готового блюда). Выложить в сковороду с соусом и все как следует перемешать (добавить чуть-чуть оставленной жидкости, если есть желание). Паста в сливочно-ореховом соусе
7. Подавать СРАЗУ ЖЕ! Присыпав тертым сыром пармезан...
И ждать комплиментов!.... ;)))
Паста в сливочно-ореховом соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.