Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Паштет из сыра и томатов (Almogrote Canario)

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)

Ингредиенты:

  • Основные
  • сыр козий твердый: 300 г
  • томаты: 300 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • перец чили красный: ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.
  • паприка сладкая: 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка

Описание

Альмогроте -  блюдо из традиционной кухни Испании, точнее Канарских островов. Легкая и быстрая  закуска на основе зрелых помидоров и выдержанного козьего либо овечьего  сыра. В принципе, можно приготовить и из коровьего сыра – но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. 

Альмогроте можно подавать и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.

 

 

Пошаговое приготовление:

1. Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток. Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
2. Затем обдать холодной водой и снять кожицу. Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
3. Сыр натереть на крупной терке. Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
4. Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить... Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
5. Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности. Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
6. Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом. Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
7. Подавать, щедро намазав сырной пастой .
Приятного аппетита!!!
Паштет из сыра и томатов  (Almogrote Canario)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.