Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пастрома из индейки

Время приготовления: 12 часов и 30 минут

Категория: мясо

Изображение к рецепту Пастрома из индейки

Ингредиенты:

  • Основные
  • паприка : 2 ст. л.
  • прованские травы: 1 ст. л.
  • чеснок сушеный: 1 ч. л.
  • перец красный горошком: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: 1 ½ ч. л.
  • перец чили хлопьями: 1 ч. л.
  • соль крупного помола: 1 ст. л.
  • оливковое масло: 1 ч. л.
  • индейка филе: 1000 г

Описание

Совсем немного времени осталось до встречи Нового года. Но можно еще многое успеть. Вот, например, замариновать для пастромы кусочек индюшатины.

Этот рецепт пастромы самый простой в приготовлении. Самое сложное в нем — это заблаговременно замариновать мясо.

Оно получается очень сочное и нежно мясо, которое в холодном виде тонко нарезается. У пастромы пряная ароматная корочка — так вкусно!

Очень спешила поделиться рецептом — вдруг не все еще определились с выбором холодных мясных блюд

 За рецепт благодарю блогера Александру.

Пошаговое приготовление:

1. Специи подогреть на сухой сковороде и растолочь в ступе. Натереть смесью филе, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 12 часов. Я выдержала мясо в маринаде 48 часов. Пастрома из индейки
2. Уложить мясо в форму для запекания и отправить в духовку, нагретую до 230°С. Запекать 20 минут. Я подстраховалась — добавила еще 5 минут.
Выключить духовку и не вынимать пастрому до полного остывания.
Пастрома из индейки
3. Теперь можно дегустировать! Приятного аппетита! Пастрома из индейки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.