Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Печенье песочное с голубикой

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Печенье Замораживать, охлаждать Выпекать, запекать Интернациональная Песочное
Изображение к рецепту Печенье песочное с голубикой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 200 г
  • сливочное масло: 130 г
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сахар: 60 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль гималайская: 1 щепотка
  • сахар ванильный: 2 щепоткиНачинка
  • голубика: 2 стакана
  • сахар: 2 ст. л.
  • бананы: 1 шт.Дополнительно
  • растительное масло: 1 ст. л.

Описание

Песочное печенье-пирог из тертого теста знакомо многим. Рецетов много, я придумала свой вариант с ягодами (зимой готовим с замороженными) и бананом. Получилось сочно, рассыпчато, очень вкусно, почти пирожные!

Любители сладкого могут увеличить сахар (особенно, если готовите с кислой ягодой), так как у меня его немного, мы так любим.

Используем при замешивании теста муку «Рязаночка».

Пошаговое приготовление:

1. Масло достать заранее, чтобы было мягкое. Растереть масло с мелким сахаром. Печенье песочное с голубикой
2. Отделить желтки от белков и добавить их в тесто. Печенье песочное с голубикой
3. Растереть снова, добавив ваниль и соль. Печенье песочное с голубикой
4. Всыпаем муку с разрыхлителем. Печенье песочное с голубикой
5. Растереть вначале лопаткой или ложкой. Печенье песочное с голубикой
6. Затем вымесить руками плотное песочное тесто. Убрать на 2 часа в морозилку. Печенье песочное с голубикой
7. Разрезать не поровну. Меньшую часть пока снова вернуть в морозилку. Печенье песочное с голубикой
8. Большой кусок теста тут же натираем на крупной терке. Печенье песочное с голубикой
9. Застилаем форму (17 см на 31 см) промасленной бумагой для выпечки и насыпаем ровным слоем тертое тесто. Печенье песочное с голубикой
10. Переспелый банан размять вилкой. Печенье песочное с голубикой
11. Придавливаем банановое пюре на тертое тесто. Печенье песочное с голубикой
12. Голубику перебираем, очищаем от хвостиков. Печенье песочное с голубикой
13. Рассыпаем ягоды по тесту. Печенье песочное с голубикой
14. Присыпаем немного сахаром. Печенье песочное с голубикой
15. Достаем остальное тесто из морозилки и тут же натираем. Я решила на мелкой терке. Печенье песочное с голубикой
16. Посыпаем им ягоды. Печенье песочное с голубикой
17. Выпекаем 25 минут при 180°С. Печенье песочное с голубикой
18. Вот такой большой пластовой пирог получается! Мы любим румяную выпечку. Печенье песочное с голубикой
19. Разрезаем на ромбики. Печенье песочное с голубикой
20. Можно подавать прямо так, на доске, по-домашнему. Печенье песочное с голубикой
21. Или перенести ромбики на тарелку. Печенье песочное с голубикой
22. Приглашаю к чаепитию)) Печенье песочное с голубикой
23. Угощаемся! Печенье песочное с голубикой
24. Для приготовления рекомендую использовать муку «Рязаночка». Печенье песочное с голубикой
25. Теперь вопрос, куда пристроить белки? Помните мою запеканку за 5 минут? Вот здесь она: http://www.edimdoma.ru/retsepty/84842-tvorozhnaya-zapekanka-s-yagodami Печенье песочное с голубикой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.