Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Печенье "Пасхальный кролик"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Печенье "Пасхальный кролик"

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: 200 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сливки 20%: 40 мл
  • мука: 485 г
  • картофельный крахмал: 65 г
  • разрыхлитель: 4 г
  • соль: 2 г
  • ванильный экстракт: 2 г
  • сливочное масло: 200 г

Описание

Вот такое чудесное печенье предлагаю испечь к Великой Пасхе. Дети такому угощению будут рады. Если идете в гости, сложите в корзинку это печенье и, поверьте, дети такое угощение оценят!

За основу этого печеня я взяла рецепт Луки Монтерсино под названием "Biscolatte" сахарное печенье. Первая часть названия переводится -печенье, вторая - молоко.

 

Украшать или нет - решайте сами. Несколько печений я украсила цветным сахаром, но мне показалось, что так кролики стали похожи на оленей, потом решила украсить сахарной готовой глазурью, а когда достала из духовки последнюю партию кроликов, решила оставить их так как есть- без украшений.

Пошаговое приготовление:

1. Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
2. Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
3. Тонкой струйкой влить сливки, продолжая взбивать. Добавить соль и ванильный экстракт. Печенье "Пасхальный кролик"
4. В отдельную миску просеять муку с крахмалом, разрыхлителем. Соединить с масляным кремом. Печенье "Пасхальный кролик"
5. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Печенье "Пасхальный кролик"
6. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром.
Со второй частью теста поступаем аналогично.
Печенье "Пасхальный кролик"
7. Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится. Печенье "Пасхальный кролик"
8. Остудить на противне и украсить цветной глазурью. Печенье "Пасхальный кролик"
9. И угощайтесь сами, и угощайте других!
СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
Печенье "Пасхальный кролик"
10. А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное. Печенье "Пасхальный кролик"
11. И то, как это печенье выглядит в разломе Печенье "Пасхальный кролик"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.