Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Печёнка под овощной "шубкой"

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Овощи Субпродукты Картошка
Изображение к рецепту Печёнка под овощной "шубкой"

Ингредиенты:

  • Печёночный слой
  • сухари панировочные: 1 ст. л.
  • чеснок: 1 зубчик
  • куриная печень: 300 г
  • лук репчатый: ½ головки
  • соевый соус: 1 ½ ст. л.
  • карри: ½ ч. л.
  • растительное масло для жарки: 2 ст. л.
  • зелень: 1 ч. л.Овощной слой
  • морковь: 3 шт.
  • перец болгарский красный: ½ шт.
  • сметана: 1 ст. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сухари панировочные: 1 ст. л.
  • картофель: 400 кг

Описание

Если любите печёнку, попробуйте моё горячее блюдо-запеканку!  Благодаря овощам получается яркая и ароматная, а продукты самые доступные! 

Пошаговое приготовление:

1. Печёнку промыть, очистить от жилок. Печёнка под овощной "шубкой"
2. Лук нарезать мелко. Чеснок тоже. Печёнка под овощной "шубкой"
3. Обжарить на растительном масле. Печёнка под овощной "шубкой"
4. Вынуть лук, чеснок на блюдце, огонь не выключать! Печёнка под овощной "шубкой"
5. В той же сковороде обжарить печёнку с карри. Печёнка под овощной "шубкой"
6. Можно добавить зелёный лук или другую зелень. Печёнка под овощной "шубкой"
7. Вместо соли добавим соевый соус. Печёнка под овощной "шубкой"
8. Жарим с двух сторон минут 5, вынимаем и нарежем помельче. Печёнка под овощной "шубкой"
9. Для овощного слоя продукты. Печёнка под овощной "шубкой"
10. Отвариваем морковь с картофелем в подсоленной воде. Печёнка под овощной "шубкой"
11. Готовые овощи пропускаем через мясорубку. Печёнка под овощной "шубкой"
12. Перемешиваем,пробуем на соль. Печёнка под овощной "шубкой"
13. Сладкий перец покрошить туда кубиками. Печёнка под овощной "шубкой"
14. Собираем наше блюдо: смазываем форму для запекания любым маслом и посыпаем дно сухарями. Я использовала стеклянную форму для СВЧ. Печёнка под овощной "шубкой"
15. На сухари насыпаем печёнку кусочками, сверху — жареный лук. Печёнка под овощной "шубкой"
16. Прикрываем овощным пюре плотно. Печёнка под овощной "шубкой"
17. Выравниваем, прижимаем. Печёнка под овощной "шубкой"
18. Смазываем верх сметаной или майонезом, посыпаем ложкой сухарей. Печёнка под овощной "шубкой"
19. Запекаем до румяного верха минут 15, так как продукты у нас практически все готовые уже! Печёнка под овощной "шубкой"
20. Отделяем лопаткой порции. Печёнка под овощной "шубкой"
21. И переносим на тарелку. Печёнка под овощной "шубкой"
22. Подаём со свежими овощами. Печёнка под овощной "шубкой"
23. Осталось продегустировать :) Печёнка под овощной "шубкой"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел